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关于批准对广灵小米实施地理标志产品保护的公告(2007年第118号)

2007年第118号

 

关于批准对广灵小米实施地理标志

产品保护的公告

 

根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局组织了对广灵小米地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,现批准自即日起对广灵小米实施地理标志产品保护。

一、保护范围

广灵小米地理标志产品保护范围以山西省广灵县人民政府《关于界定“广灵小米”地理标志产品保护范围的请示》(广政请字〔2006〕48号)提出的范围为准,为山西省广灵县壶泉镇、南村镇、宜兴乡、作疃乡、斗泉乡、蕉山乡、梁庄乡、加斗乡等8个乡镇现辖行政区域。

二、质量技术要求

(一)品种。

1. 大白谷。

2. 东方亮。

(二)立地条件。

海拨900米至1100米边山峪口、台阶地。土壤质地为壤土,pH值7.4至8.1,有机质含量大于等于0.88%,向阳地带。

(三)栽培管理。

1. 播种:播种时种子包衣防病治虫。

(1)密度:每公顷栽株不超过45万株。

(2)播期:5月上旬,采用耧播的方式,播种深度4 cm至5cm。

2. 施肥:有机肥年每公顷施用量大于22.5吨。氮肥每公顷施用量小于0.105吨。

3. 选地选茬:坡梁旱地和水地均可种植,忌重茬,前茬作物以豆类、瓜菜、马铃薯、小麦为最好。

4. 田间管理:中耕除草、生育期3至4次。

(四)收获。

颖壳变黄,谷穗断青,籽粒变硬,即可收获。

(五)加工。

1. 温度:出米温度不超过37℃。

2. 使用设备:机械脱粒,石碾或双风道碾米设备碾米,保证米粒完整,养分不受损失。

(六)质量特色。

1. 感官特色:

(1)大白谷:桔黄色、米粒小、味香、千粒重2.2 g至2.5g。

(2)东方亮:金黄色、米粒较小、味甘、千粒重2.5 g至2.8g。

2. 理化指标:

(1)大白谷品种品质指标:

项目

指标

蛋白质(%)

≥10

脂肪(%)

≥3.0

直链淀粉(%)

15.0—20.0

胶稠度/mm

≥110

维生素B1mg/100g

≥0.50

糊化温度(碱消值)/级

2.0-4.0

(2)东方亮品种品质指标:

项目

指标

蛋白质(%)

≥10

脂肪(%)

≥2.5

直链淀粉(%)

15.0-20.0

胶稠度/mm

≥100

维生素B1mg/100g

≥0.50

糊化温度(碱消值)/级

2.0-4.0

三、专用标志使用

广灵小米地理标志产品保护范围内的生产者,可向山西省广灵县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。

自本公告发布之日起,各地质检部门开始对广灵小米实施地理标志产品保护措施。

特此公告。

 

 

 

 

                    〇〇七年八月十六日